Gründonnerstag, 14. April 2022   Seit Februar/März sprießen sichtbar die ersten Kräuter in der Pflanzenvielfalt. Je nach Region sind diese unterschiedlich anzutreffen und entwickelt.   Die jungen Triebe enthalten viel Nährstoffe und können somit für die Neun-Kräuter-Suppe am Gründonnerstag genutzt werden. Wer Kräuter lieber frisch mag, richtet sich einen Wildkräutersalat an. Die Wildkräuter geben Energie […]

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